Velmi snadný, rychlý a moc dobrý koláč na plech. Tedy na menší plech, spíše pekáček. Pochází z některé ze starších kuchařek, které mají doma rodiče kamaráda Piškota a jak jsem ho u nich ochutnala, musel i do mojí kuchařky =) Vydrží vláčný i více dní (ale toho se většinou stejně nedočká)
Je to něco mezi piškotovou bublaninou a třeným koláčem, má příjemnou máslovou chuť, mírně křupavé kraje a a uvnitř je vláčný. Na přípravu jednoduchý, ale fyzicky náročný (co do tření... a to mi bílky vyšlehaly elektrické metly, čím víc receptů z téhle kuchařky zkouším, tím víc jsem přesvědčení, že pro nenamakané hubeňourky tohle prostě paní...
Recept mám od mamky, koláč je snadný, skvělý, takový mokřejší, zkrátka prímovní moučník.
Zatím nejlepší perník na plech ze všech, které jsem zkoušela. Těsto je díky jablkům takové vláčné a perník není ani trochu suchý.Recept je původem z Gurmetu a teď už natrvalo zapsán v mé receptové knížečce, bohužel už nevím, jestli je to originální znění, nebo jsem si tam něco předělala... =)
Jeden oblíbený a stále znovu pečený, křehké těsto, šťavnatá náplň... U nás ho vždycky dělala babička, které pomáhal krájet jablka děda. Původem je koláč od babiččiny známé, naší skorosousedky, tety Soni a my mu doma říkáme "Kostičkový". Nenechte se odradit zdlouhavou přípravou jablek, stojí to za to =)
Mrkvové řezy z maminčiny kuchyně, jsou šťavnaté a lehké, opravdu se vyplatí všechno to mletí a strouhání... =)
To jsem zase jednou na návštěvě místo konverzace prohlížela místní kuchařské sešitky.