Další varianta rizota, kterou jsme si oblíbili. Gorgonzolu dolce měli v sýrárně a k mému údivu tam byla levnější, než třeba v supermarketu obyčejná niva. A pak, že takové dobroty jsou moc drahé... vůbec ne, hurá na dobré sýry! A chuť je tak skvělá, že stačí opravdu malý kousek... Tahle gorgonzola, jak uváděl už původní recept, je jemnější, taková...